A Bolonhesa de Soja


Não sou uma fundamentalista na alimentação nem radical, mas a verdade é que aqui em casa existem certas coisas que não entram, mais do que me preocupar com a minha alimentação,preocupo-me com a da minha filha.
Existem certas regras aqui em casa que são fundamentais:
🍃 O mais biológico e fresco possível, um exemplo, são os cogumelos, há imenso tempo que não compro cogumelos de lata.
🍃 Reduzimos o consumo de carne, e quando consumimos são apenas carnes brancas, preferencialmente frango.
🍃 Optamos por uma alimentação mais rica em legumes e leguminosas.
🍃 Doces raramente entram, normalmente ela só os come quando vai a festas de aniversário.
Mas existem sempre alternativas mais saudáveis no armário e que ela adora, e sinceramente ela não se queixa, até porque ela é do tipo de pessoa que estou a cortar os legumes para a sopa e rouba-me os legumes ou me pede uma taça com tomates cherry temperados e come como se fossem pipocas.
🍃 Aprendi a ler os rótulos quando vou às compras, e acreditem que talvez seja por isso que agora descasco mais e desempacoto menos.

Mas lá está, isto não quer dizer que não compre batatas fritas ou outras coisas, também prevaricamos de vez em quando e sabe bem, mas não é todos os dias, somos assim q.b. e isso é a medida certa para tudo.

Isto para vos dizer, que a bolonhesa de soja que fiz para o almoço, estava divinal 😋 (post de 11/04/2020 no Facebook)




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